Name: 名物秩父そば 武蔵屋本店
Address: 上宮地町9-19, 秩父市, 埼玉県, 368-0024, JP
Telephone: 050-5486-6177

こだわり

秩父名物　秩父そば
武蔵屋のそばは、玄そばを厳選し独自の製法で甘皮を碾（ひ）き込んだ風味豊かな碾きたての「そば粉」を原料に秩父の水と、そば粉の香りをひきたてる小麦粉を使用しつくられています。秩父の素朴な味と武蔵屋本店の真心をご賞味ください。
昭和9年創業の老舗
武蔵屋は昭和9年創業。現在はそば粉の製粉、麺類の製造を行っています。「武蔵屋本店」はそば処と売店を併設。2階では、ギャラリーとして各種展示、催し物を開催しております。（不定期開催）
清潔な店内はオールバリアフリー
落ち着いた雰囲気の清潔な店内はオールバリアフリーとなっております。ご安心してご来店くださいませ。
秩父観光協会推奨の土産品
当店では、自社工場で製造する「秩父そば」「茶そば」「秩父うどん」「おっ切込うどん」「ひやむぎ」「そうめん」「手造りそばかりんとう」手打ちそば、手打ちうどん用に自社碾（ひ）きそば粉や、各種小麦粉、打ち粉等の販売も行っております。秩父のお土産にいかがですか？全国発送承ります。
店内から中庭の様子
四季折々の風景を楽しみながら・・・
武蔵屋本店そば処は、庭の緑、四季折々の花々を眺めながら、落着いた雰囲気の店内でゆっくり「秩父そば」を楽しめます。
4月下旬～5月上旬には藤の花、時期になると野鳥（メジロ、ウグイス、オナガ、ヒヨドリ、スズメ等）が、庭の水飲み場、エサ場にやってきます。